Trong những năm qua, việc chăm lo đời sống cán bộ, công chức, viên chức và người lao động trong cơ quan Bộ Tư pháp là một nhiệm vụ cơ bản, trọng tâm, luôn được Lãnh đạo Bộ, công đoàn Bộ quan tâm và đầu tư về cơ sở vật chất, nguồn lực, cải tiến lề lối phục vụ.
Từ cuối năm 2000 đến tháng 02/2009: cơ quan Bộ Tư pháp có Bếp ăn tập thể do cơ quan tổ chức, quản lý tại trụ sở 25A Cát Linh và 60 Trần Phú. Trong thời gian này, đã qua hai lần thay đổi hộ kinh doanh phục vụ ăn uống tại Bếp ăn, hình thức phục vụ theo hướng tùy chọn món. Thực tế cho thấy, thời gian đầu triển khai hình thức ăn trưa này thì số người ăn cũng khá nhiều nhưng sau một thời gian thì ít dần. Từ tháng 03/2009 đến nay, với sự trăn trở là làm thế nào để cán bộ, công chức, viên chức có một bữa ăn trưa đảm bảo đủ chất dinh dưỡng, hợp vệ sinh, Văn phòng Bộ đã tổ chức Bếp ăn tập thể trên cơ sở điều kiện vật chất trước đây, bổ sung thêm phục vụ ăn sáng. Đặc biệt, ăn trưa được tổ chức theo hình thức cơm suất văn phòng, định mức cố định là: 20.000đ/suất, ngoài ra, cán bộ, công chức nào nếu có nhu cầu cũng có thể mua bổ sung thêm thức ăn; riêng đối với cơm và canh thì không hạn chế.
Thực hiện ý kiến chỉ đạo của Lãnh đạo Bộ về việc tổ chức Nhà ăn tập thể cơ quan Bộ nhằm đáp ứng tốt hơn nữa nhu cầu sinh hoạt của cán bộ, công chức, viên chức và người lao động trong cơ quan Bộ, nhất là trong điều kiện chuẩn bị khánh thành Nhà N06, Bộ Tư pháp ban hành Quyết định số 3892/QĐ-BTP ngày 15/9/2011 về việc phê duyệt Đề án về tổ chức Nhà ăn tập thể cơ quan Bộ Tư pháp giai đoạn 2011 - 2015 với mục tiêu:
1. Phục vụ bữa ăn trưa: đủ dinh dưỡng, an toàn vệ sinh thực phẩm; giá cả hợp lý, phù hợp với khả năng tài chính của cán bộ, công chức, viên chức.
2. Duy trì thường xuyên bữa sáng và giải khát trong những ngày làm việc cho cán bộ, công chức, viên chức trong cơ quan Bộ; thu hút và phục vụ cho hầu hết cán bộ, công chức, viên chức có nhu cầu ăn trưa tại cơ quan Bộ.
3. Tổ chức các buổi tiếp khách của Lãnh đạo Bộ hoặc liên hoan của cơ quan; Bố trí thí điểm việc thực hiện mở rộng phạm vi cung cấp bữa ăn phục vụ hội nghị, hội thảo, tọa đàm.
Nhà ăn tập thể là một bộ phận thuộc Phòng Quản trị - Văn phòng Bộ, được bố trị tại tầng trệt Nhà N6 cơ quan Bộ - bao gồm: 01 phòng ăn lớn, 02 phòng ăn nhỏ và khu vực bếp, khu phụ khác trong khuôn viên, trong đó, Phòng ăn lớn có diện tích 124 m2, gồm 20 bàn; phục vụ được cho số lượng người ăn trong cùng một lúc là: 120 người.
Điểm nhấn của Đề án là việc thay đổi quy trình phục vụ bữa ăn trưa, đảm bảo văn minh, lịch sự và hiện đại, mô tả cụ thể quy trình như sau: Người ăn lấy khay ăn, thìa, đũa và xếp hàng trước Quầy chia thức ăn, trượt khay ăn lựa chọn món ăn trong tủ giữ nhiệt gồm các đĩa đựng thực phẩm nóng sốt ----> Thanh toán tiền theo số đĩa thức ăn trong khay ----> Ổn định vị trí dùng bữa trưa tại khu vực phòng ăn lớn. Cán bộ, công chức, viên chức tự phục vụ bữa trưa, sau khi kết thúc dọn dụng cụ đến đúng nơi quy định để đảm bảo vệ sinh chung.
Đồng thời, Đề án cũng hướng đến việc giảm dần những chi phí hỗ trợ của cơ quan Bộ đối với Nhà ăn tập thể, phấn đấu đến giai đoạn 2013-2015 Nhà ăn tập thể phải tự tính toán các chi phí về nước, ga và thực hiện việc chi trả lương, đóng bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế hàng tháng trả cho nhân viên phục vụ tại Nhà ăn tập thể.
Nhà ăn tập thể được chỉ đạo ưu tiên hoàn thành trước để bố trí khu vực Nhà ăn và khu vực bếp nấu của cơ quan tại Nhà N6 bảo đảm kịp đưa Nhà ăn tập thể vào sử dụng trong tháng 10 năm 2011.